Švercer bar

Ako ste stanovnik Beograda, znate da određeni delovi grada, kao da nisu pogodni da se u njima snalazite po adresi. Posebno Novi Beograd zna da bude pomalo konfuzan. Međutim, kada je Švercer bar u pitanju, samo ime ovog restorana ukazuje na njegovu lokaciju. Naime, restoran se nalazi u ulici Narodnih heroja 30, upravo preko puta Uprave carina, i baš ta činjinica daje na šarmu ovom imenu. Autentičnost lokala i koncepta je iskazana u više segmenata. Ono što od samog ulaska u restoran privlači pažnju je specifičnost enterijera. Unutrašnjost čini prijatan ambijent od punog drveta sa dizajnerskim detaljima – kod šanka možete kao dekoraciju pronaći stari semafor koji je sada svoju ulogu pronašao kao ukras u Švercer baru.

Zidovi su prekriveni fotografijama i umetničkim slikama iz različitih vremenskih perioda, ali svi imaju zajedničku tematiku - šverc i krijumčaranje. Da li je u pitanju prohibicija, period nekog od svetskih ratova, možda kadar iz nekog fima ali svi do jednog imaju isti idejni element, tako da uvek znate da ste u Švercer baru.

Kako unutra, tako i napolju, puno drvo i njegovi topli tonovi dominiraju prostorom. Bašta je velika, natkrivena i prostrana, ispunjena cvećem i simpatičnom dekoracijom u vidu bicikle, pa je idealna da baš u njoj popijete prvu jutarnju kafu ili ručate sa poslovnim partnerom, ako radite na Novom Beogradu. Bar postoji godinu dana, i od samog početka ne prestaje da fascinira svoje goste vrhunskom uslugom i odličnom hranom. Jelovnik je šarenolik i svako može pronaći svoje omiljeno jelo u ovom restoranu vrlo lako i zaljubiti se u isto na prvi zalogaj. Pored sekcije doručka, pasti i rižota zaštitni znak jelovnika su švercer bajadere.

Ukusno presovano praseće meso, spremano na specifičan način, u sosu od pečenja i umaku od rena oduševiće sve one koji vole tradicionalne ukuse. Ako volite intenzivne arome u jelima, tu su i kobasice izuzetnog kvaliteta – austrijske, domaće ili kranjske pa u spoju sa domaćinskim, hrskavim krompirom, nema greške ako ih odaberete za ručak sa voljenom osobom ili večeru sa prijateljima.

Najbolji primer kvalitetnih porcija po pristojnoj ceni za one koji su mnogo gladni, u Švercer baru je pljeskavica. Možda gurmanska ili sa lukom, neće vas razočarati, već će biti pravi užitak u vašem danu. Za kompletno restoransko iskustvo predlažemo da kao dezert probate čokoladni sufle. Spoj čokolade i sosa od vanile, dva različita ukusa, koja se perfektno nadopunjuju su razlog što ovu poslasticu svi volimo. Vikendom Švercer bar organizuje vrlo posećene svirke različitog karaktera sa rok ili tematskom filmskom muzikom i tada je pravi momenat da probate neku rakiju ili pivo.

Restoran ima impresivnu selekciju inostranih i domaćih piva i rakija sa kojom se može pohvaliti retko koji restoran. Za vikend svirke vam je samo neophodna rezervacija i vaš sto vas sigurno čeka. Ako do sada niste imali priliku da budete gost Švercer bara, morate ugoditi sebi i u što kraćem roku svratiti do njih na dozu osmeha, vrhunske specijalitete i uživati u profesionalizmu i kvalitetu ovog bara i restorana.